始創于1955年的全國糖酒會，是我國食品和酒類行業最大的產銷對接平臺；在計劃經濟時期，全國糖酒會發揮的是計劃調撥、保障供給的功能；在計劃經濟向市場經濟轉型的階段，全國糖酒會扮演了政府搭臺，企業唱戲，促進產銷直接見面，促進市場流通的角色；在當今市場經濟的條件下，不僅展會的組織體系高度市場化，招展招商體制高度市場化，而且展會服務和管理也力求規范化、專業化。

　　近幾年來，全國糖酒會的展覽展示面積一直維持在11至13萬平米左右，很大程度上受限于場館本身的條件。

　　2012年建成并投入使用的重慶國際博覽中心，展覽面積20萬平米，是國內面積和功能都領先的展覽場館。除了兩個常年占用的場館外，第91屆全國糖酒會使用了重慶國博所有能用的展覽面積，力爭更大程度地滿足食品和酒類企業的參展參會需求。

　　重慶國博不僅場館面積大，而且功能很多，交通極其方便。免費WIFI全館覆蓋，專線輕軌分別在場館中央和北端設立站點，會議中心配套齊全，星際酒店、特色酒店和快捷酒店都有規劃。

　　展會不僅設有專門的餐飲區，還將同期舉辦重慶小吃文化節；一方面給參展參會人員提供更多的餐飲選擇，另方面光大重慶地方特色小吃的文化。

　　據介紹，本屆全國糖酒會按照產品品類共規劃了酒類、葡萄酒及國際烈酒、食品及飲料、調味品、食品機械及包裝等展館，還在相應的展館中進一步細分出茶葉、休閑食品、進口食品、烘培食品、國際機械與包裝等專區，進一步強化專區建設，強化產品的集中交易功能，方便采購商選品。

　　同時，本屆糖酒會還首次設立了食品廣告文化節，開辟了專門用于媒體展示和采購的展區，力圖在快消品制造業和媒體之間搭建起更加方便和高效的合作平臺；首次舉辦食品科技成果交流會，組織高校和科研機構具備轉化條件的科技成果舉辦展示交流活動，幫助生產企業從根本上改變發展思路，向科技進步要效益，促進企業轉型升級，搭建食品行業科技交流和轉化的平臺。

　　當前，酒類行業面臨深度調整，食品行業面臨轉型升級；第91屆全國糖酒會，在內涵和外延兩個方面都有了質的飛躍，為行業企業的調整或升級都提供了難得的機遇，將更好地服務于行業發展。

　　為了進一步規范全國糖酒會的組展代理工作，第91屆全國糖酒會還首次對外公布了組展代理單位的名單，制定了嚴格的組展代理工作制度。

　　歡迎食品和酒類行業符合參展條件的各類企業，積極報名參展；參展報名請聯系本屆糖酒會組展代理單位；欲了解更多相關信息，請登錄全國糖酒會官方網站(www.qgtjh.com)，并聯系糖酒會組織機構。

　　今年秋季糖酒會——重慶，非去不可

　　每年兩屆的全國糖酒會是我國食品和酒類行業的盛事。借助舉辦城市提供的服務平臺，從業者們進行產銷對接，發布信息，建樹品牌，建立或完善渠道，開展經貿合作等，從不同的角度和層面，促進行業健康發展。

　　今年秋季的全國糖酒會，已定于10月12日至15日在重慶國際博覽中心舉辦。那么，本屆糖酒會有什么特別之處？對于從業者來說意義又何在呢？

　　從城市地位來看，重慶是全國五大中心城市之一，是中國中西部地區第一大城市，長江上游地區經濟中心、金融中心和航運中心，西部綜合交通樞紐之一；2007年6月經國務院同意，國家發展改革委員會正式批準重慶為全國統籌城鄉綜合配套改革試驗區；2010年正式設立的“兩江新區”，是中國的第三個副省級新區；在2011年舉辦的第十屆中國城市最具成長競爭力排行中，重慶位居前三；1997年直轄以來，重慶國民經濟增長平均增速達到12%，近年來更是始終處于15%左右的高速穩定增長態勢，均高于全國平均水平；2012年重慶國民生產總值增幅位居全國第一，成為諸多產業向內陸轉移的橋頭堡，資本積聚的中轉站，其作為經濟增長極的極化效應正在凸現，對周邊城市的輻射能力越來越強，整合周邊資源，實現區域協同發展的能力也越來越強；“二環八射”的高速公路網，建立起十大對外出口通道；八條鐵路線連接全國，而渝新歐鐵路的建成，也為重慶連接歐洲打開了革命性的通道。

　　2007年春季，重慶曾經成功承辦第76屆全國糖酒會，那一年，是重慶直轄十周年。當時，位于南坪的重慶國際會展中心被裝扮得花枝招展，近六萬平米的室內外展廳被擠得滿滿當當；門前的江南大道和與之相連的重慶長江大橋直至石板坡立交橋，層層疊疊的戶外廣告好不熱鬧；147.26億的成交額，讓每一位與會者都滿載而歸，也讓重慶的老百姓實實在在地過了一把眼癮。

　　今年秋季將舉辦全國糖酒會的場館是位于兩江新區的重慶國際博覽中心。這個移山依江而建的重慶國際博覽中心展覽面積20萬平方米，2012年秋季剛剛建成，展覽設計面積位居全國前三。不僅場館高度智能化，免費WIFI全面覆蓋，而且專門與之配套的大容量輕軌列車，寬敞、明亮、干凈、秩序好，在場館中央和北端還分設站點，乘降極其方便；乘此輕軌，到重慶當今最富盛名的觀音橋商圈，也只需20分鐘，絲毫不用擔心堵車。

　　2013年以來，中國酒業面臨深度調整，食品行業規范化發展的呼聲也越來越高；重慶地處中國白酒釀造金三角之一極，進口酒消費市場潛力巨大，擁有我國內陸唯一的保稅港區，食品行業尤其是調味品行業極具優勢，這些都為酒類行業走出低谷，食品行業健康發展提供了絕佳的機遇。

　　為了把本屆全國糖酒會辦出特色和水平，組織機構不僅按產品類別規劃了18萬平方米的展示空間，還設計和規劃了長度達137公里的戶外廣告發布線，首次嘗試以花車巡游的方式為參展企業的品牌宣傳和推廣服務；結合食品廣告文化節，力邀國內優勢媒體同臺展示，創新快消品企業媒體合作新模式；首次推出的食品科技成果交流會，更是力圖從深層次上幫助業內企業轉型升級，向產品的科技含量要效益，建立起食品行業科技成果有效轉化的市場平臺。

　　當然，重慶的優勢還在于，具備住宿接待能力的酒店、賓館不僅數量眾多，而且完全可以滿足不同企業不同層次的需求；優美的城市環境綠蔭常在，優良的城市秩序確保平安，令人賞心悅目的美景美食和美人極具誘惑。